开始布局《2024年度门店运营规划》

镜宇 150 0

很多美业老板都开始布局《2024年度门店运营规划》,定目标、做预算、写规划……也看到不少人在分享应该如何做,开大会,气势如虹,但说句实话,一旦落地大都惨不忍睹。

开始布局《2024年度门店运营规划》  第1张

给大家分享一套帮到美业门店业绩增长规划方法,这套方法是给在用我们云想系统(也就是我们的超级VIP客户)分享的,今天破例分享给你,建议收藏转发,被老板发现就要隐藏文章了。

年度总结后,盘点门店运营数据,定下2024的目标,收现目标、消耗目标,创千万业绩。

作为美业管理者,你要清楚知道如何科学计算门店的重点数据,因为数据不会骗人,算对数据,正确解读数据,把数据作为正确决策的依据,作出明确的目标和计划,真正帮你的门店做到降低负债提高实耗,创造千万业绩的门店。这就是我们追求的方向。

开始布局《2024年度门店运营规划》  第2张

现金、实耗、负债、成本、欠款、利润、人头、人次、项次、客单……门店的数据那么多,到底重点要抓哪些数据呢?门店营业额、成本、利润是基本,消耗是是门店的重心之重。为什么这么说?

在美业行业,大部分的院长或者是管理者都不知道自己的现金收入是多少,却不知道自己的实耗业绩是多少、利润是多少。天天出去学习什么新技术,挖掘新产品,但你不会统计数据,就等于在烧钱……

举个例子:

一家美容院卖了一个疗程,收顾客2000元现金共10次,买卖当天只能服务一次,因此美容院收到的2000元是预收款,实际的消耗,也就是已经完成的服务,是1次200元,这200元才是真正的营业额,剩下的没有做完的9次1800元这个钱到底算什么?答案是:负债,是门店欠顾客的,不能纳入到营业额里面。

有人说,顾客既然充了卡,不来消费门店不节约成本了吗?也不用给美容师提成了。你要是这么想,那就大错特错了。顾客要是上门找乱七八糟的理由要求退款,难不成你不退吗?

再举个例子:

一家美容院今年收到现金业绩500万元,实耗业绩包括家居、实操、合作项目共350万,剩下150万元欠顾客尚未做完的,那欠顾客的这150万元的负债,是要放到第二年完成消耗。对于美容院来讲,这150万的实债对门店来说,就是第二年收钱的障碍。为什么这么说呢?

A顾客说:我的充值卡里还有2万元呢,等我用完了再充钱吧

B顾客说:我这8个套盒,还有2个没有做呢,等我做完了再买了吧

C顾客说:我的脸过敏了,我这个套盒,只做了一次就过敏了,你退款给我吧

实债就是美容院欠顾客的,一是会影响第二年的收钱,二是顾客有权索回。所以这一部分是很危险的,千万不能当成是利润。

以上例子只是门店运营雷点中的一部分,更多雷点,小美也不一一举例了,关注点赞分享以后再慢慢介绍吧。

所以,下面这几套公式大家要学会运用起来:

美业门店运营公式

实耗业绩=家居业绩+实操业绩+合作回款业绩

现金 = 实耗 + 负债

负债 = 欠顾客的项目

负债 = 现金 - 实耗

毛利润 = 营业额(实耗业绩)- 产品成本

纯利润 = 毛利润 – 人员成本 – 运营成本

做好数据管理,才能做到知己知彼,百战百胜!那么接下来怎么科学地给门店定目标?创百万业绩?

利润规划最核心的一个点,就是盈亏平衡点的计算。盈亏平衡点是作为一个门店,在正式开始经营前就应该要知晓和推算的。小学生都知道考试60分以上算及格,80分以上算良好,90分以上算优秀。那么作为店长都应该知道你所管理的这家门店做多少业绩算及格,多少业绩算良好,多少业绩算优秀。

我想大多数店长都知道,保本就是及格,可是保本的“本”是多少?没有具体的客观的数据,没有进行推算,一切都是务虚的口号。

赶紧码住下面公式:

美业门店数据管理

盈亏平衡点的实耗业绩数据 =(运营成本+人员底薪) ÷ 0.5

盈亏平衡点的现金业绩数据 =(运营成本+人员底薪) ÷ 0.5 ÷ 0.8

店长必须先统计出来每月运营成本的费用:如房租、水电、折旧、低值易耗、宿舍、伙食、培训、广告、差旅、招待等,一定要算上,其中人员固定底薪是很容易统计的。知道门店的盈亏平衡点了,业绩目标和消耗目标就容易定下来了。

在2024年美业门店年度规划中,科学地把数据厘清才会赚钱。而作为院长、作为店长,必须要具备数据的统计与分析能力,数据统计是作为管理者,作为店长非常重要的一项工作。

数据统计的目的是为了分析,分析数据的意义是为了找到门店的问题所在;当找到经营中最本质与核心的问题,从而入手解决,才能令门店往健康的方向经营和发展。

所以小美还是很建议大家如果还没有上软件,可以使用我们云想美业的“美业翼”和“小美掌店”,我上面提到的美业数据呢,这两个系统都是可以完美兼容的。它集成了我们在美业行业的实际经验和对数据的精准理解。不但轻松帮您管好数据,还帮你做好员工的规划、品项规划、客户规划和营销规划。

开始布局《2024年度门店运营规划》  第3张

(▲美业翼系统数据监控后台)

当然,如果您的门店还没有这样的计划,还是通过表单的方式,您一样可以实现所有的数据统计,缺点就是人工统计的工作量会比较大,内耗高,数据繁多也容易出现错漏,所以,业绩的增长最终还是离不开用科学地数据分析工具系统进行统计和布局,用上美业系统是门店未来唯.一的出路!

2024科学开店,健康运营!财源滚滚,客源滚滚,一路长虹!


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