大学周边做什么生意好，开什么店铺有前景呢!夜市还是地摊?一个朋友，打算到大学周边做生意，让我来给他出出主意，看看可行不可行。听他说目前店铺已经找好了，正在谈具体的房租，大概本月就能开张了。现在就是考虑做什么生意。
他自己想开个水店，觉得水是必需品，大家都需要喝水嘛。那我的建议，让他别一上来就开店，最好还是从摆摊开始。这样你可以试探市场需求，也能积累一些经验。
摆摊做菠萝冰是一个不错的选择。这款清凉美味的小吃，在炎炎夏日里绝对能够赚取不少人气和利润。加入一些创意元素，选择好的摆摊地点，开展一些促销活动，相信能够吸引更多的顾客。
一，菠萝冰是什么呢?
它一种流行的甜点，起源于台湾。它由新鲜的菠萝果肉制成，通常搭配刨冰或冰沙一起食用。制作菠萝冰时，先将成熟的菠萝去皮、去核，然后将果肉切成小块或刨成细丝。接下来，将菠萝块或菠萝丝放置在冰上，再加入各种配料和甜味糖浆，如红豆、仙草、椰果等。
最后，加入适量的冰碴或刨冰，并撒上一些花生碎或果仁，即可享用。菠萝冰口感清凉爽口，有着浓郁的菠萝香气和甜度，是夏季消暑的理想选择。其独特的口感和丰富的口味组合使得菠萝冰深受人们喜爱，并在许多地方成为了当地的特色美食之一。
二，现在卖菠萝冰赚钱吗
一份小份的菠萝冰，菠萝肉的确有点不多，有时候卖的人还会把菠萝打碎。从外观上看，虽然馅料看起来很充实，但实际上冰块比例更高。
一颗菠萝可以用来制作6-7杯这种小份的菠萝冰，成本主要是用水，而放入菠萝的量相对较少，这样可以进一步控制成本。
单份小杯菠萝冰的售价通常在10元左右，而其制作成本仅为1.6-2元，因此可以获得8-8.4元左右可观利润。
除了提供小杯菠萝冰，我们还为喜欢吃菠萝的顾客准备了一款特别的霸王杯——菠萝风味的冰沙。
这种超级好吃的菠萝冰，可以卖到22元一杯哦!而且有些地方还会额外加入西米、西瓜、椰冻等等，让口感更加丰富多样。制作一杯菠萝冰的成本只需6-7元左右，所以利润可达到惊人的15-17元左右呢!
大学校门口是一个理想的地点，尤其是晚上，菠萝冰的销量会相对较好。如果我们下午5点到晚上11点摆摊，基本上能够卖出100杯小菠萝冰，那就能够平均赚取800~1000多元的收入。
考虑到季节性问题，我们在一个夏季也可以赚取6万左右的收入。对于想要学习创业的人来说，这个单品非常具有潜力。
三，做这个生意要投入多少
只要你提前在家准备好，做菠萝冰其实不需要太多的设备。除了一个保温桶和一个小推车，加起来的硬件投资不到2500块钱就可以完成了。此外，还需要准备一些顾客用的小碗和餐具。
只要一个人，就能够轻松地开个摊位。这种方式虽然不能算作"零投资，空手套白狼"，但成本已经非常非常低了。考虑到市场需求，这样的启动成本相对较低，也更加接地气和实际。
四，菠萝冰制作流程
制作菠萝冰的流程如下：
1.准备材料：新鲜的菠萝、冰块、砂糖或蜂蜜、椰奶或牛奶。
2.将菠萝去皮去核，然后切成小块。
3.把切好的菠萝放入搅拌机中，搅拌成泥状。
4.往搅拌好的菠萝泥中加入适量的砂糖或蜂蜜，根据个人口味调整甜度。
5.如果你想要更浓郁的口感，可以加入一些椰奶或者牛奶，这样会增添一些奶香味。
6.将搅拌好的菠萝泥倒入冰格，放入冰箱冷冻几个小时，直到它凝固。
7.取出已凝固的菠萝冰，用勺子将其刮成碎冰。
8.将刮好的碎冰装入碗中，可以再次加入适量的菠萝泥和椰奶，然后搅拌均匀。
9.用勺子将菠萝冰盛在杯子或碗中，可以放上一片菠萝作为装饰。
可以根据个人喜好在菠萝冰上加入一些水果、果酱或者蜂蜜，提升口感和味道。
好了，今天就分享到这里，这个项目适合短期性创业项目，每个季度有每个季度的生意，只要适合自己开展，成本底的情况下都可以布局的，让自己在每一个季度都可以通过轻资产创业的方式赚取到对应的利润!
