鲟鱼养殖赚钱不赚钱吗

鲟鱼养殖属于高档水产养殖，由于其口感独特、美味可口，在国内外市场上备受青睐。而且，随着人们生活水平的提高，对高品质海鲜的需求也在不断增长，因此鲟鱼养殖在未来的市场潜力很大，有一定的赚钱前景。

但是，鲟鱼养殖也存在一些风险和不确定性，需要考虑以下几点：

1. 需要投入大量资金

鲟鱼养殖需要有一定的场地、设施和技术支持，投入的资金较大。而且，如果出现疾病或者其他问题，也需要投入一定的资金进行治疗和维护。

2. 需要专业技术

鲟鱼养殖需要有一定的技术和管理经验，包括水质、温度、氧气、饲料等方面的掌控。同时，如果缺乏经验或技术，可能会导致鱼类死亡或者产量下降等问题，影响到养殖效益。

3. 市场需求不稳定

鲟鱼属于高档水产，价格较高，但市场需求并不稳定。同时，由于市场竞争较大，价格波动较大，导致养殖效益不稳定。

总之，鲟鱼养殖具有一定的市场潜力和经济效益，但需要投入大量的资金和技术支持，并且需要对市场需求进行仔细的分析，以便合理安排养殖计划和管理。