开设一个生日蛋糕店的利润是多少，这取决于许多因素，如费用、客户类型、市场行情、管理水平等。
首先，费用需要合理控制。开设一个蛋糕店，需要考虑租金、装修、原料、人员工资等费用，这些费用要控制在合理范围内，否则利润就会受到影响。
其次，客户类型也是影响利润的因素。如果客户类型是商业客户，可以提高价格，但如果客户类型是普通消费者，那么价格不宜过高，否则可能影响销售量。再次，市场行情也是影响利润的重要因素，如果市场竞争激烈，价格可能会越来越低，利润也会受到影响。
最后，管理水平也是影响利润的因素。如果管理水平不佳，可能会有过多的浪费，也会影响利润。
总而言之，开设一家生日蛋糕店可以赚钱，但需要合理控制费用、合理定位客户类型、了解市场行情、提高管理水平等，才能获得良好的利润。
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